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Antes de empezar, lee la receta
Lee completa la receta, ve qué tienes, qué te falta comprar, qué procedimientos ya has hecho antes, entre otros.
Cuida tus cuchillos y tenlos afilados
Utiliza una piedra de afilar o un afilador profesional para tenerlos como nuevos
Ten paciencia a los tiempos de cada receta
Aprovecha el tiempo muerto para lavar o seguir con alguna otra actividad.
Elige muy bien tus condimentos y especias
Uno de los secretos de un buen plato son sus condimentos y especias.